Meja Rahasia Fried Chicken Renyah ala KFC

Apa Itu Meja Dusting atau Meja Penepungan Fried Chicken

Ayam kripsi, Dalam pembuatan fried chicken ada satu langkah yang juga bisa dibilang sangat perlu diperhatikan karena bisa menjadi penentu ayam fried chcikenmu itu gagal atau tidak,karena sebagaimana yang kita ketahui secara umum selain rasa bumbu yang meresap sampai ke daging bagian dalam, kriuknya kulit ayam juga menjadi penentu ayam itu berhasil atau tidak.

Nah kali ini kita akan bahas tentang meja khusus untuk proses penepungan kulit ayam fried chicken,dan meja penepungan ini kamau bisa melakukan proses berading ayam fried chicken dengan lebih mudah ,apalagi buat kamu yang udah punya outlet fried chicken dan udah banyak produksinya.

baca juga: Daftar alat fried chicken lengkap

Meja dusting atau ada juga yang menamai dengan meja penepungan dan meja breading, meja ini adalah meja khusus untuk proses penepungan fried chicken, agar saat proses breading anda tidak harus berpindah area atau berpindah tempat disetiap prosesnya. Karena di proses dusting ini akan ada proses dimana pencelupan ayam kedalam air / air bumbu lalu ke dalam tepung kering.

Nah oleh karena itu penggunaan meja penepungan ini sangat membantu meringkankan aktivitas breading karena sudah terdapat tube untuk tepung kering dan panci tempat airnya,dan sebagaimana di dapur-dapur fried chicken ternama atau yang sudah besar penggunaan meja dusting ini sudah sangat lumrah.

Keuntungan Menggunakan Meja Dusting

1. Jumlah produksi meningkat
2. Produksi ayam fried chciken menjadi lebih cepat
3. Produksi menjadi lebih simpel
4. Mudah dibersihkan
5. Meningkatkan nilai kebersihan saat produksi
6. Proses penepungan menjadi lebih simple
7. Hasil kulit ayam lebih kriting dan lebih krispi
8. Minimalisir dari kulit tepung yang menggumpal dan keras

Cara Pakai meja dusting Stainless Steel

Untuk menggunakan meja dusting stainless pada proses penepungan fried chicken, caranya sangat mudah banget, cukup anda siapkan tepung kering resep rahasia anda, dan bumbu celup cair pada panci cari, lakukan proses breeding dan selesai ayam sudah tinggal goreng. 

baca juga: Meja Dusting Baru, Harga Kayak Bekas! WA sekarang

Keunggulan Meja dusting Fryer.id

1. Material yang dipakai stainles steel standar industri dan usaha kuliner
2. Sangat mudah dibersihkan karena tidak berpori, tidak meninggalkan bau, tidak menyerap noda
3. Tube tepung kering portable dan bisa diangkat
4. Panci bumbu cair portable dan bisa diangkat
5. Sudah termasuk basket/ keranjang jugkin ayam

Cara Order Meja Penepungan Fried Chicken